Kobasice na ovaj sasvim neočekivani način svidjet će se svima za stolom

Priprema: 20 minuta • Pečenje: 40 minuta • Porcija: 4

Trebat će vam:

• 4-8 kobasica
• 150 g brašna
• 100 g kukuruznog brašna
• 1 žličica šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• 250 ml mlijeka
• sok jednog limuna
• 2 jaja
• ulje za prženje
• sol i papar

Priprema:

U velikoj posudi umutite jaja, začinite ih soli i paprom i dodajte druge začine po želji, primjerice dimljenu papriku ili kajenski papar. Mlijeko pomiješajte s limunovim sokom i pustite da odstoji 10-ak minuta. Dodajte jajima, a zatim dodajte i brašna te prašak za pecivo. Sve dobro pomiješajte. Kobasice prepolovite i nabodite na štapiće za ražnjiće pa ih umačite u smjesu i pržite u dubokom ulju. Poslužite uz umak po želji.