Kompot od jabuka

Piše:

Dobra hrana

Objavljeno: 13. listopad 2016. 18:03

Berislava Picek / Hanza Media

Sastojci:

5 jabuka
1 štapić cimeta
1 vanilin šećer
2 žlice šećera
voda
limunov sok

Sisak, 120916.
U selu Bok pored Siska brali smo stare sorte jabuka.
Selo je zasticeno kao nematerijalno dobro i nalazi se na obali rijeke Save.
Uz pomoc mjestana nasli smo i nabrali 4 sorte jabuka, radili smo jabucni ocat i spremali jabuke za zimu.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX

Berislava Picek / Hanza Media

Priprema:

Jabuke narezati, staviti u posudu, dodati šećer, cimet pa pustiti da se šećer otopi. Uliti vodu, dodati vanilin šećer te kuhati dok jabuke ne omekšaju, ali paziti da se ne raspadnu. Na kraju dodati limunov sok po ukusu.

Vezane vijesti

OPOJNI PLOD Grgo Bačelić otkrio nam je svoje recepte za kompot i marmeladu od zaboravljenih plodova koje u Dalmaciji obožavaju

TRETIRANJE VOĆA Svi proizvođači prskaju jabuke voskom kako bi duže trajale i ljepše izgledale. Koliko je to zapravo opasno?

#jabuke #kompot

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?