Konačno jednostavan recept za predobar wok za koji vam ne treba hrpa sastojaka

Trebat će vam:

500 g pilećeg filea

3 mlada luka

umak od soje

ulje od kikirikija

prstohvat đumbira

200 g staklenih rezanaca

10 smokvi

1 žlica rižinog octa

2 žlice sezama

2 manje mrkve

50 g borovnica

Priprema:

Piletinu narežite na trakice, stavite u posudu i marinirajte u 3-4 žlice umaka od soje. Mladi luk narežite na kolutiće. Mrkvu pomoću noža za povrće narežite na tanke listiće. Smokve narežite na četvrtine. Staklene rezance zalijte vrelom vodom. Wok dobro zagrijte. Dodajte oko 50 ml ulja od kikirikija te dodajte mariniranu piletinu. Na jakoj vatri dobro ispecite. Dodajte mladi luk narezan na kolutiće i mrkvu na listiće pa kratko pržite. Ubacite u wok narezane smokve, đumbir, rižin ocat, sezam i borovnice. Sve kratko sjedinite i servirajte toplo.