DOBRA IDEJA

KUGLICE S PISTACIJAMA: Slatki zalogaji koje možete ponijeti na posao!

 Marko Miščević / HANZA MEDIA
 

Za biskvit:

3 jaja
2 žlice smeđeg šećera
1 vanilin šećer
3 žlice brašna
1 žlica kakaa
3 žlice suncokretova ulja
1/2 vrećice praška za pecivo

Za nadjev:

200 g otopljene čokolade
50 ml ruma
2 žlice pekmeza od šipka ili šljiva

Za ukrašavanje:

100 g nasjeckanih pistacija
2 žlice kakaa

Zagreb, 270120
Editorijal Kolaci od cokolade koji je za dobru hranu spremila Slavica Sagolj.
Foto: Marko Miscevic / Cropix
Marko Miščević / HANZA MEDIA

Sastojke za biskvit umutite električnom miješalicom, stavite peći u pećnicu na 180 ˚C oko 18 minuta. Ohlađeni biskvit usitnite na što sitnije komade. Dodajte otopljenu čokoladu, pekmez, rum i sve dobro izmiješate u što kompaktniju smjesu. Radi lakšeg oblikovanja smjesu stavite u hladnjak na pola sata. Mjera za oblikovanje kuglica neka vam bude čajna žličica. Rukama formirajte kuglicu i uvaljajte je u nasjeckane pistacije ili kakao.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
29. listopad 2024 23:31