Ljetni kolač s šumskim voćem

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 180 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 1 pakiranje šumskog voća
• kruh (uklonjena korica kruha)
• 250 ml slatkog vrhnja ili sladoleda

Priprema

1. korak

Zamrznuto bobičasto voće ili svježe kuhajte dok ne postignete jednoličnu smjesu, pridodajte malo vanilinog šećera. Pustite da se ohladi do sobne temperature.

2. korak

Narežite šnite kruha i uredno im otklonite koricu. Poslažite ih poput puzli u zdjelu kako je prikazano na slici.

3. korak

Ohlađenu smjesu šumskog voća pridodajte u zdjelu. Zatvorite šnitama kruha i čvrsto poklopite tanjurom. Na tanjur stavite još nešto teško kako bi se oblik čim bolje “uhvatio”. Pustite tako u hladnjaku sasvim sigurno preko noći, a po mogućnosti i 36 sati. Pažljivo preokrenite na tanjurić lagano lupkajući stjenke posude. Poslužite uz šlag ili kuglicu sladoleda.