Priprema: 15 minuta • Kuhanje: 30 minuta • Porcije: 3-4
Trebat će vam:
1 pileća prsa
1 pakiranje rezanaca ili tagliatella (500 g)
1 vezica blitve
2 mlada luka
3 režnja češnjaka
1 veća mrkva
1 tikvica
1 žlica soja sosa
1 žlica kikiriki maslaca
1 žlica sezamova ulja
1 manji komad đumbira
limun ili limeta
sol i papar
Priprema:
Pileća prsa narežite na komadiće i dobro ih zapržite na sezamovu ulju. Izvadite ih, a na istoj masnoći pirjajte sitno sjeckani mladi luk. Nakon pet minuta dodajte protisnuti češnjak, mrkvu koju ste gulilicom pretvorili u rezance i na štapiće nasjeckanu tikvicu. Pirjajte pet minuta pa dodajte soja sos, kikiriki maslac, još malo sezamova ulja i ribani đumbir. Vratite piletinu i sve dobro povežite. Kuhajte još 10 minuta, dodajte rezance ili tjesteninu koju ste skuhali, po potrebi i malo vode od kuhanja tjestenine, dobro pomiješajte i poslužite s malo limunova ili soka limete.