RECEPTI DOBRE HRANE

MALO DRUGAČIJI SENDVIČI: Brzi sendvič sa srdelicama

 Marko Miščević
Kada jedete sendvič, najukusniji zalogaj uvijek je onaj prvi, kada nakon slatkog iščekivanja napokon zagrizete u hrskavo pecivo i okusite bogati nadjev koji ste pomno pripremali
6 svježih srdela
kruh sa sjemenkama
2 glavice luka
maslinovo ulje
limun
sol

Marko Miščević

Zagrijte maslinovo ulje u tavi i kratko prepržite kolutiće luka dok se ne karameliziraju. Izvadite luk iz tave i u ulju ispecite srdelice s obje strane dok ne dobiju blagu koricu. Na kruh stavite karamelizirani luk pa srdele te iscijedite malo limunova soka i posolite. Poslužite toplo.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
22. prosinac 2024 13:09