230 g bijelog graha (skuhanog)
120 g oljuštenih badema
90 g crvenog luka
45 g ghee maslaca
1 puna žličica začina prema želji (kumin u prahu, mljevena papri- ka, origano, češnjak u granulama itd.)
1/2 žličice himalajske soli
naribana korica polovice eko naranče
1 žlica bijelog aceta balsamica
30 g hladno prešanog
suncokretova ulja
35 g obične vode
Na ghee maslacu prodinstamo sitno sjeckani luk sa svim suhim začinima. Dodamo skuhani grah i ugrijemo ga s ostatkom. Prebacimo u sjeckalicu, dodamo tostirane bademe koje smo prethodno jako sitno samljeli (gotovo u pastu), stavimo koricu naranče, ulje, vodu i sol te napravimo paštetu. Prebacimo u staklenke i po želji na vrh prelijemo otopljeni ghee maslac. Serviramo s danskim kruhom ili narezanim sezonskim povrćem.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....