Mini hamburgeri

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 20 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 200 g junece mljeveno meso
• 8 mini hambi peciva
• 80 g salata zelena
• šalša od rajcice
• špek

Priprema

1. korak

Mljeveno meso začinimo solju i paprom i oblikujemo u male 4 loptice po 50 g. Lagano ih pritisnemo i oblikujemo u male hamburgere.

2. korak

Pečemo na tavi, hambi pecivo također malo zapečemo da bude hrskavo. Kad je meso srednje pečeno stavljamo ga u pecivo, špek malo prepržimo i stavimo na salatu te prelijemo sa šalšom od rajčice.

Restaurant Kaj, chef kuhinje Tomislav Kožić