Nakon što smo pojasnili kako nastaje tekila, a kako meskal, vrijeme je za uživanje u koktelima u kojima su u glavnoj ulozi! Zahvaljujući Romanu Rabiku i Marku Markoti iz tvrtke Alca Zagreb kušali smo ih u nekoliko zabavnih pića. Prvo je bila malo drugačija Bloody Mary, zatim osvježavajuća ljetna margarit, a danas vam donosimo recepturu za mnogima dragi Negroni.
NEGRONI MEZCAL
Trebat će vam:
30 ml mezcala*
30 ml slatkog crvenog vermoutha
30 ml crvenog biljnog gorkog likera
led
bosiljak za dekoraciju
korica limete za dekoraciju
* mezcal, ponekad spominjan i kao mescal, je destilirano alkoholno piće napravljeno od bilo koje vrste agave
Priprema:
Sve sastojke ulijte u čašu s ledom te miješajte žlicom 15 okretaja, pa ukrasite koricom limete i bosiljkom. Poslužite.
Kako to izgleda na licu mjesta, u poljima agave u dalekom Meksiku, saznajte u najnovijem magazinu Dobra hrana koji je od 27. lipnjana kioscima!