Najslađu ribicu ispecite i poslužite sa salatom za ručak koji ne traži puno vremena

Priprema: 40 minuta • Pečenje: 15 minuta • Porcija: 2-4

Sastojci:

• 500 g svježe trlje
• 200 g lisnate salate
• drugo povrće po želji
• 1 limun
• 1 žličica tahinija
• sol i papar
• 4 žlice maslinova ulja za salatu
• 4 žlice maslinova ulja za ribu
• sol i papar

Priprema:

Ribu očistite, začinite soli i paprom, natrljajte maslinovim uljem i rasporedite po posudi za pečenje. Dodajte kolutiće pola limuna koji ste najprije ocijedili. Pecite 20-ak minuta ili dok riba nije gotova, ovisno o veličini.

U posebnoj posudici pomiješajte limunov sok, tahini, sol i papar, maslinovo ulje i druge dodatke po želji.

Salatu operite, dodajte i sjeckano povrće pa sve skupa prelijte dressingom. Dobro pomiješajte i poslužite uz pečenu ribu.