Nakon slane, Sanja Vejnović izdala slatku kuharicu s receptima za nezaobilazne slastice

Izašla je nova kuharica glumice Sanje Vejnović "Slatki život" u kojoj možete pronaći recepte za sve - torte i tortice, pite i pitice, kolače i kolačiće (kremaste, biskvitne, od dizanog i lisnatog tijesta), keksiće, kreme i brojne druge slastice.

Recepte, njih više od sto, prate izvrsne fotografije umjetnika i filmskog snimatelja Gorana Mećave koji je česti i, kakao navode u izdavačkoj kući - dugovječni kušač Sanjinih jela.

"Obožavam kolače! Sve, a pogotovo kremaste. Dakle, veliki sam ljubitelj slatkog, pa me ova ‘slatka kuharica‘ odmah oduševila. Da je Sanja Vejnović vrlo ozbiljna kuharica, pokazala je već svojom prvom,‘"slanom‘ knjigom. Čast svim kuharima ‘slanih‘ jela. U nas ih ima nekoliko kojima se klanjam do poda, no koliko god kompleksne njihove kreacije bile, spravljanje kolača za stepenicu je složeniji posao. Priprema kolača ne podnosi ni najmanju pogrešku. Tu se hoće matematičke preciznosti. I pola grama viška nekog od sastojaka rezultira katastrofom. Da bi svaka slastica bila savršena, uz osnovni recept, Sanja objašnjava svaku fazu pripreme, odabir posuđa, vremena i temperature pečenja i još pregršt sitnih nijansi koje vode do slatke ekstaze. I to sve iz vlastita, sasvim očito velikog, iskustva", rekao je gastronom Radovan Marčić o kuharici "Slatki život".

Mozaik knjiga

O kreativnosti naše poznate glumice i kao kuharice govore njezina slatka jela. "U njihovoj pripremi uvijek se teži preciznosti i strogom poštovanju mjera. Sanja se u pripravi kolača, uz tu nužnu osnovu, odvažila zaći u gotovo novo polje slastičarstva. Ona kombinira postojeće recepte u novu inovativnu slasticu, baš kao da je artisan pastry chef kakve najfinije slastičarnice. Poznato je i tu nema dvojbe - kad znate napraviti ukusan kolač, onaj od kojeg svima rastu zazubice i od prvog zalogaja izaziva ugodu i ushit, onda ste nesporno i zauvijek dokazano dobar kuhar", poručuju iz Mozaik knjige.

Slastice su nezaobilazne na svim obiteljskim stolovima. Prisutne su na svim našim blagdanima, okupljanjima, proslavama i nedjeljnim popodnevima. Ova knjiga donosi brojne prijedloge, od jednostavnih kolača do torti kojima ćete zadiviti. Naučite ili ponovite osnove, a onda se poigrajte svojim idejama, budite kreativni, prilagodite slastice sebi i ukusu svojih bližnjih.