Napravite brze lazanje po ovom receptu, svi za stolom tražit će duplu porciju

Trebat će vam:

500 g tjestenine za lazanje

200 g sira

800 ml pelata

maslinovo ulje

sol i papar

1 luk

1 mrkva

1 stabljika celera

100 g mozzarelle

2 režnja češnjaka

majčina dušica

500 ml bešamela

Priprema:

Na maslinovu ulju prepržite sitno nasjeckani luk, mrkvu i celer. Posolite da povrće omekša. Dodajte mljeveno meso. Prepržite ga dok ne posmeđi. Protisnite u tavu dva režnja češnjaka te dodajte majčinu dušicu. Ulijte pelate i sve krčkajte oko pola sata. U posudu za pečenje ulijte malo bešamela, zatim složite red tjestenine za lazanje, bolonjez umak, malo ribanog sira i tako nastavite dok ne potrošite sve sastojke. Vodite računa da završite sa slojem bešamela i sira. Na vrh lazanja dodajte još malo mozzarelle i pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 30 minuta.