Trebat će vam:
500 g piletine bez kostiju
140 g brašna za smjesu
1 žličica praška za pecivo
2 jaja
130 ml hladnog piva
2 žlice maslinova ulja
1 žličica crvene dimljene paprike
100 g brašna za umakanje
ulje za prženje
sol, papar
Priprema:
Piletinu narežite na manje komade, začinite je soli i paprom. U većoj zdjeli pomiješajte 140 grama brašna, pivo, jaja, prašak za pecivo i sol. Trebali biste dobiti nešto gušću smjesu nego što je ona za palačinke. U posebnu posudu stavite preostalih 100 g brašna. Komade piletine najprije uvaljajte u brašno, a zatim u dobivenu smjesu. Pržite u vrućem ulju. Poslužite uz prilog po želji.