Trebat će vam:
1 kg krumpira
500 g oslića
1 jaje
oko 3-4 žlice krušnih mrvica
krušne mrvice za uvaljati polpete
sol i papar
dodatni začini prema želji
maslinovo ulje
Priprema:
Krumpir skuhajte i kada je gotov, pretvorite ga u pire. Oslić ispecite ili skuhajte i natrgajte ga na manje komadiće. Pomiješajte pire i oslića, dodajte žlicu maslinova ulja, jedno jaje, sol i papar. Dodatno ubacite začine prema želji. Na kraju postupno dodajte krušne mrvice. Kada dobijete smjesu koju možete oblikovati rukama, to i napravite. Uvaljajte je u krušne mrvice i pecite polpete na tavi na malo ulja ili u fritezi na vrući zrak.