Ovakvu salatu od krastavaca sigurno još niste probali, poslužuje se uz tostirani kruh

Trebat će vam:

500 g krastavaca

200 g lubenice

200 g kiselog vrhnja

bosiljak

velika žlica rozog papra

integralni kruh

maslinovo ulje

sol

Priprema:

Krastavce narežite na tanke dugačke trake. Lubenicu oblikujte u loptice pa dodajte na trake krastavca. Od kiselog vrhnja, ulja, soli i usitnjenog bosiljka napravite preljev. Prelijte krastavce i lubenicu. Na samom kraju dodajte rozi papar. Kruh prepecite u tosteru ili na grill tavi i poslužite uz ovu osvježavajuću salatu.