Palačinke s jogurtom i narom

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 15 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 1 jaje
• 1 bijelanjak
• 1 čašica nemasnog jogurta (oko 125 ml)
• 3 jušne žlice brašna
• Malo ekstrakta od vanilije
• 1 čajna žličica šećera
• prstohvat soli
• 1 čajna žičica maslaca
• 60 dag nara
• javorov sirup po želji

Priprema

1. korak

Pomiješajte jedan žutanjak s jogurtom, brašnom i vanilinim ekstraktom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

2. korak

U većoj posudi stavite bijelanjke, šećer i sol pa miješajte dok ne dobijete čvrsti snijeg.

3. korak

Prvo stavite trećinu snijega u smjesu sa žutanjcima pa uz kontinuirano miješanje dodajte i ostatak.

4. korak

Na malo maslaca ispecite tako pripremljenu smjesu palačinki, a kad su gotove nadjenite javorovim sirupom i narovim bobicama.