- 1 kila mrkve
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica soli
- svježe mljeveni papar
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Mrkvu očistite pa je prelijte maslinovim uljem, dodajte i sol i papar i dobro je natrljajte. Pecite 30 do 40 minuta. Pripazite, mrkva ne smije do kraja omekšati kako ne bi postala gnjecava. Poslužite toplo uz pečenje.