Pivski kruh s praškom za pecivo

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 60 min

Broj osoba: 4 – 6

Sastojci

• 300 g polubijelog brašna
• 150 g integralnog pirovog ili pšeničnog brašna
• 2 žlice praška za pecivo
• 1 žlica soli
• 150 ml sojinog mlijeka
• 4 žlice sjemenki (bundevinih, sezamovih, suncokretovih, lanenih, konopljinih itd.)

Priprema

1. korak

Pomiješajte odvojeno suhe i tekuće sastojke. Zatim tekuće sastojke umiješajte u suhe pa sve izlijte u nauljeni li papirom za pečenje obloženi kalup. (Nemojte puno miješati. Smjesa bi terbala biti dosta mekana.)

2. korak

Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, 45-55 minuta.

Napomena: Umjesto piva možete koristiti mineralnu vodu. Od ovev smjese možete pripremiti i pivske muffine. Količina je dostatna za kalup od 12 muffina. Njih pecite oko 35 minuta. Na ovaj način možete pripremiti i bezglutenski kruh, samo odaberite bezglutenska brašna.