LJETNI RECEPTI

RECEPTI S KRASTAVCIMA: Varivo s krumpirom i krastavcima

Odlično se slažu s mliječnim proizvodima pa je priprema salata i namaza vrlo jednostavna, a od njih možete napraviti i izdašno fino varivo
4 veća krastavca
3 krumpira
1 čašica kiseloga vrhnja
sol, papar, mljevena crvena paprika
ulje, brašno
2 češnja češnjaka
stručak svježeg kopra

Krastavce operite, ogulite i narežite na ploškice, pa ostavite sa strane. Krumpir ogulite i narežite na kockice. Ocijedite krastavce, na ulju napravite laganu zapršku i dodajte protisnuti ili nasjeckani češnjak, potom krastavce i krumpir. Prelijte hladnom vodom i kuhajte dok se krumpir na skuha. Posolite, začinite paprom i crvenom paprikom. Neka prokuha, pa umiješajte kiselo vrhnje i začinite sjeckanim koprom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
10. studeni 2024 08:20