Rezanci s lažnim losos-votka umakom

Težina pripreme: srednje

Vrijeme pripreme: 20 min

Broj osoba: 4

Sastojci

  • Za staklene rezance:
  • 1 vrećica kelp noodles algi
  • Za umak:
  • šalica i pol indijskih oraščića
  • 1 šalica vode
  • 1 slatka crvena paprika
  • češanj češnjaka
  • 1 žlica prehrambenog kvasca
  • pola žličice himalajske soli
  • grančica svježeg kopra + malo za ukras
  • pola žličice luka u prahu
  • pola šalice sakea, rižina vina

Priprema

1. korak

U blenderu izmiksajte oraščiće i vodu da dobijete glatku kremu. Zatim dodajte sve ostale sastojke i dobro izmiksajte najvećom brzinom. Nodoles ili rezance ocijedite od vode iz vrećice.

2. korak

Stavite u posudu s čistom vodom kojoj ste dodali žlicu limunova soka ili malo jabučnog octa. Ostavite 15-ak minuta da alge omekšaju pa isperite vodom.

3. korak

Prelijte dobivenim umakom, pospite i ukrasite sviježim koprom i poslužite.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
02. studeni 2024 22:42