Riblji ručak uopće ne mora biti kompliciran, ovo jelo s lososom to najbolje dokazuje

Priprema: 20 minuta • Pečenje: 20 minuta • Porcija: 4

Trebat će vam:

• 10-ak žlica maslinova ulja
• 4 fileta lososa
• korica jednog netretiranog limuna
• 1 žličica sjeckanog timijana
• 1 žličica sjeckanog origana
• 1 žlica meda
• 3 režnja češnjaka
• sol
• kriške limuna

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva.

U posebnoj posudici pomiješajte maslinovo ulje, med, začinsko bilje, sol i papar te limunovu koricu. Dobivenom smjesom natrljajte losos i stavite ga u posudu za pečenje. Ostatak prelijte preko ribe i pustite da stoji 10-ak minuta. Ubacite i neočišćene režnjeve češnjaka i limun koji ste narezali na komadiće.

Pecite 20-ak minuta ili dok losos ne poprimi lijepu boju pa poslužite uz prilog po želji.

Ribu možete premazati i pečenim češnjakom ili ga jednostavno umiješati u umak koji će se stvoriti kod pečenja te poslužiti uz tostirani kruh.