CHIARIN TANJURIĆ

SALATA KAO SLADOLED: "Tri provjereno dobra načina da vaši klinci zavole salatu! Meni je upalilo!"

 Berislava Picek / HANZA MEDIA
Birajući temu za ovomjesečnu kolumnu razmišljala sam što bi bilo zanimljivo obraditi, a da je vezano uz toplo vrijeme koje nam je stiglo

Ono što me najviše asocira na vrućine i hranu je svakako pregršt voća i povrća kojim se rado osvježavamo. Pa iako nas većina voli jesti šarene salate, to nekako i nije baš tipično dječje jelo, ali je dovoljno svestrano da im uz nekoliko trikova stvorimo novu dragu ljetnu poslasticu. Vjerojatno je prva asocijacija kod pomisli na salatu ona zelena s octom i uljem.

Naša malena voli i takvu, ali uglavnom samo posiše kiselinu s lista, kao i sva ostala djeca, pa sam ja za vas pripremila nekoliko ideja kako nadograditi ovaj prilog i napraviti od njega glavno jelo. Ako uz mnogo povrća dodate kakvu žitaricu, možda koju voćku za toliko željeni okus slatkoga te neki razigrani dressing, uvjerena sam da će biti pun pogodak za vaše malene. Jednom kada ih zavole, kombinacija je pregršt, pa će cijela obitelj moći uživati u njima.

Zagreb, 230518.
Zdrava ljetna jela; slane i slatke salate za djecu pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA

Pileću sam obogatila s ječmom koji je lako probavljiv, feta sirom i slatkim brusnicama, a tjestenina od punozrnatog brašna vaše će malene držati duže sitima, osim što je uz puno povrća i malo mozzarelle dvostruko hranjiva. Umjesto deserta pripremite svojoj djeci voćnu salatu s dressingom od badema serviranu u kornetu s tamnom čokoladom.

Salata s tjesteninom i pečenim povrćem

Zagreb, 230518.
Zdrava ljetna jela; slane i slatke salate za djecu pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA

Salata od ječma, piletine i brusnica

Zagreb, 230518.
Zdrava ljetna jela; slane i slatke salate za djecu pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA

Voćna salata u kornetu

Zagreb, 230518.
Zdrava ljetna jela; slane i slatke salate za djecu pripremila je Nastasja Petric.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / HANZA MEDIA

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
07. siječanj 2025 17:01