Salata s grilanom piletinom, avokadom, pancetom i plavim sirom

Težina pripreme: jako lagano

Vrijeme pripreme: 20 min

Broj osoba: 4

Sastojci

• 4 komada pilećih prsa
• 12 tanko narezanih feta pancete
• 3 avokada
• malo limunova soka
• 80 g sira s plavom plijesni
• miješana salata (mladi špinat, rikola, radič…)
• klice alfa alfa
• šaka oraha
• 4 jušne žlice majoneze
• 4 jušne žlice kiselog vrhnja

Priprema

1. korak

Pileće filee posolite i popaprite, malo namažite maslinovim uljem i specite na grill tavi. Kad su pečeni, pokrijte ih folijom i ostavite da odstoje.

2. korak

Pancetu također popržite na grill tavi. Avokado prepolovite, odstranite košticu, izdubite meso, narežite na kockice i pokapajte limunovim sokom. Sir zgnječite i pomiješajte s majonezom i vrhnjem.

3. korak

Pomiješajte salatu, klice i avokado, dodajte narezane pileće filee, pečenu pancetu, polijte umakom pospite orasima.