SLATKI RECEPT DANA: Torta od maka i naranči koju ćete htjeti imati na svojoj rođendanskoj proslavi!

Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 180 min
Broj osoba: 4 – 6

Sastojci

• Za tijesto:
• 400 g kiselog vrhnja
• 300 g mlijeka
• 4 žlice limunova soka
• 500 g glatkog brašna
• 2 vrećice praška za pecivo
• 200 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 6 žlica mljevenog maka
• 2 naribana korica limuna

Priprema

1. korak
U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, mlijeko i limunov sok. U drugoj zdjeli pomiješajte sve preostale sastojke pa ih pomiješajte s mješavinom vrhnja i mlijeka. Miješajte samo kratko, dok se sastojci ne povežu.

Za kremu:

3 jaja
150 g šećera
sok 1 velike naranče
250 g maslaca sobne temperature

Na pari 7-8 min tucite žumanjke, dodajući polako sok naranče. Kad je smjesa narasla i zgusnula se, maknite je s vatre i dok je još topla dodajte joj maslac. Zasebno napravite snijeg od bjelanjaka pa ih umiješajte u kremu.

2. korak
Peći u manjem kalupu (promjera 20 cm) otprilike 30 min na 180 °C. Kad je torta pečena, prerežite je horizontalno na dva dijela.