Spremite Vesper Martini, piće koje je izmislio kreator slavnog Jamese Bonda Ian Fleming

Još jedan od slavnih filmskih citata koji su postali dio popularne kulture svakako je izjava naočitog agenta 007 Jamesa Bonda koji od barmena traži martini i upozorava ga da ga želi “protresenog, a ne promiješanog”. Piće na bazi votke javlja se već u prvom romanu Iana Fleminga “Casino Royale” izdanom 1953. godine i Fleming se smatra izvornim autorom koktela, a tu slavnu izjavu na filmskom je platnu prvi izrekao glumac Sean Connery 1964. godine u “Goldfingeru”.

Naziv “Vesper Martini” piće je dobilo po liku Vesper Lynd, lijepe dvostruke agentice koja u romanu surađuje s Bondom. U filmu “Casino Royale” Vesper pita Bonda je li koktel nazvao po njoj jer “ostavlja gorak okus u ustima”, na što joj agent odgovara da ga je tako nazvao jer “jednom kad ga probaš, ne želiš piti ništa drugo”. Ulet, ali i recept za koktel, koji doista vrijedi ukrasti!
Za naš editorijal Vesper Martini spremio je barmen Matia Ivanišević iz zagrebačkog Blend bara, a želite li isprobati i neki drugi holivudski koktel iz našeg magazina, recepte potražite na poveznici!

VESPER MARTINI
50 ml džina
20 ml votke
10 ml bijelog vermuta
led
korica limuna

Stavite sve sastojke u šejker, dodajte led i tresite 10 do 15 sekundi. U široku čašu za martini dvostruko procijedite koktel tako što ćete preko čaše staviti još i fino cjedilo. Koricu limuna zavrnite kako bi se oslobodila esencijalna ulja i poprskala čašu. Stavite koricu u čašu i poslužite.

Ako ste savladali klasičnu recepturu i imate želju isprobati nešto novo, neka to bude modernizirana verzija ovog izvrsnog koktela. Barmen Matia Ivanišević iz zagrebačkog Blend bara predlaže da džin prethodno infuzirate s timijanom i limunovom koricom, kao i da dodate nekoliko kapi ružine vodice!

VESPER MARTINI MATIE IVANIŠEVIĆA