Sve što vam treba za dobru pitu je pakiranje kora za savijače, svježi sir, ulje, maslac i jaja

Trebat će vam:

1 pakiranje kora za savijače

500 g svježeg sira

3 žlice kiselog vrhnja

1 jaje

5 žlica ulja + 2 za kraj

2 žlice maslaca + 1 za kraj

voda

sol i papar

Priprema:

U velikoj posudi pomiješajte svježi sir, jaje i vrhnje, malo soli i papra. Posudu za pečenje premažite maslacem. U manjoj zdjelici pomiješajte 5 žlica ulja s dvije žlice otopljenog maslaca i 50 ml vode. Dobivenom smjesom premažite prvi list i stavite na dno posude. Postupak ponavljajte dok ne napravite hrpu od pet listova. Na to stavite mješavinu sa sirom, a zatim ponovno prekrijte s pet listova koje ste premazali. Na kraju sve premažite samo s uljem, maslacem i ostatkom smjese i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva. Pecite 30-40 minuta. Poslužite uz jogurt.