Sitna, ali fina

Umjesto klasičnih, za doručak poslužite ova jaja i to na hrskavom tostu!

 Berislava Picek/Cropix
Okusom ova jaja nimalo ne zaostaju za klasičnim jajima

Štoviše, prava su delikatesa pa idući put kad budete u prilici, kupite prepeličja jaja. Poslužiti ih možete na tatarskom, kuhati, ali i ispeći na oko pa, kao naša suradnica Slavica Šagolj, poslužiti na kremi od avokada s mini rajčicama.

image

Na fotografiji: Jaje nojice, jaje guske, kokosja jaja i prepelicja jaja

Berislava Picek/Cropix

PREPELIČJA JAJA NA TOSTU

  • 8 prepeličjih jaja
  • 100 g mini rajčica
  • 1 avokado
  • 1 žlica maslinova ulja
  • 1 režanj češnjaka
  • 16 kriški tosta
  • 50 g maslaca
image
Berislava Picek/Cropix

Na tavu stavite maslac te kratko prepecite tost sa svake strane. Mini rajčice narežite i složite po tostu. Avokado s maslinovim uljem i češnjakom usitnite u finu kremu i nanesite na rajčicu. Na kraju kratko na maslacu ispecite prepeličja jaja i stavite ih na tost. Prema želji začinite solju i paprom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
29. listopad 2024 01:28