Varivo s grahom i piletinom

A bowl of delicious home made chicken tortilla soup with chicken, corn, black bean, tomato, homini, and tortilla.

Težina pripreme: lagano

Vrijeme pripreme: 40 min

Broj osoba: 2-4

Sastojci

  • 1 l pilećeg temeljca
  • 50 dkg pilećih zabataka
  • konzerva pelata
  • panceta
  • 1 luk
  • 1 paprika
  • 50 dkg graha (konzerviranog)
  • češnjak
  • mješavina mrkve i krumpira
  • ulje, sol i papar

Priprema

1. korak

Pileća prsa narezati na kockice veličine 1-2 cm. Luk i češnjak usitniti, mrkvu narezati na kolutove, a krumpir, i papriku narezati na kockice. Na zagrijanom ulju pržiti meso oko tri minute.

2. korak

Posoliti i popapriti, dodati luk, češnjak, papriku, mrkvu, krumpir i nasjeckanu slaninu te sve zajedno popržiti.

3. korak

Preliti juhom i poklopljeno kuhati oko pola sata. Konzervirani grah i pelate ocijediti pa 10 minuta prije kraja kuhanja dodati varivu. Po potrebi još začiniti i posipati nasjeckanim peršinom.

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
12. rujan 2024 12:31