Zapečene punjene paprike s mljevenim mesom i sirom slažu se uz baš svaki prilog

Trebat će vam:

10-ak manjih paprika
400 g mljevenog mesa
1 luk
2 režnja češnjaka
1 čili papričica
1 žličica kumina
1 žličica dimljene paprike
1 žličica origana
300 g mozzarelle
sol i papar

Priprema:

Na ulju najprije pirjajte sitno sjeckani luk, dodajte češnjak, a zatim i meso. Pirjajte dok meso ne poprimi smeđu boju. Dodajte začine i kuhajte još 10 minuta, dok sva tekućina iz mesa ne ispari. Mesom napunite paprike, pospite ih mozzarellom i ubacite u pećnicu na 20 minuta dok se sir ne rastopi, a paprike omekšaju. Poslužite uz prilog po želji.