Hladnjak je velika blagodat modernog doba; zahvaljujući njemu, uvijek imamo svježe namirnice na dohvat ruke. U hladnjak često pohranjujemo i ostatke ručka ili večere, a njegove ladice redovito punimo i svježim voćem i povrćem.
Ali često nam se dogodi - upravo zbog velike količine hrane na policama hladnjaka - da zaboravimo na rok trajanja određenih namirnica. Naročito kad je riječ o hrani koja je ‘zakopana‘ iza prvog reda namirnica pa je, u skladu sa starom poslovicom, ‘daleko od oka, daleko od srca‘.
Opasnost od toga da zaboravimo hranu koju imamo u hladnjaku naročito raste tijekom blagdana, kad nam ostaci večera i ručkova dolaze sa svih strana. Novogodišnja sarma, francuska salata, pečeni odojak... sve su to specijaliteti koji imaju rok trajanja kojeg se treba držati. A taj je rok često puuuno kraći nego što mislimo.
Često je prvo što nas podsjeti da smo daleko premašili rok do kojeg možemo određenu hranu držati na policama hladnjaka - neugodan miris. Ponekad prije konzumacije hrane koja je neko vrijeme stajala u hladnjaku onjušimo sadržaj zdjelice da bismo se uvjerili da je još dobra - a ponekad je upravo neugodan miris taj koji nas podsjeti da smo predugo držali hranu u hladnjaku.
A neugodnog se mirisa nije baš lako riješiti - nakon što se neko jelo ili namirnica pokvare, svako otvaranje vrata hladnjaka digne nam želudac. Pošto rješenje nije u tome da ostavimo hladnjak da se prozrači, moramo posegnuti za alternativnim metodama.
Najbolje što možete učiniti jest u hladnjak staviti nešto što upija (neugodne) mirise. Dodatni bi bonus bio da taj predmet istovremeno ispušta ugodan miris - a oba su uvjeta ispunjena ako na policu hladnjaka stavite malu posudu punu kave u zrnu. Kava će upiti neugodne mirise u hladnjaku, istovremeno šireći njime fini miris kave. Isti ćete efekt postići i ako stavite u hladnjak šalicu u kojoj je talog, ostao od turske kave.
Tražite li predmet koji efikasno upija mirise, pronaći ćete ga u - plutenim čepovima. Ne bacajte čepove pjenušca nakon proslave Nove godine, stavite ih sve u jednu posudu i ubacite u hladnjak. Pluto jako dobro upija miris, baš kao i soda bikarbona - uspite je u malenu platnenu vrećicu i ostavite na polici hladnjaka.
Neugodne mirise iz hladnjaka će ukloniti i - zrna kukuruza za kokice. Ova malena zrna upijaju vlagu i neugodne mirise, i tako mogu osvježiti vaš hladnjak u trenu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....