Pileći ugrizi s krumpirom

Sastojci za 4 osobe:

30 dag pilećeg filea

4 krumpira

10 dag pršuta ili pancete

20 dag svježeg sira

sol i papar

ukrasni štapići

1. Pileći file narežite na trakice te začinite po potrebi. Svaku trakicu nabodite na ukrasni štapić te tako pržite u tavi. Stavite na toplo.

2. Krumpir dobro operite te skuhajte u kori. Kad je kuhan, zarežite ga s gornje strane te malo izdubite. Pancetu ili pršut narežite na sitne trakice i pomiješajte sa svježim sirom, začinite po potrebi te tom smjesom punite krumpir koji ste izdubili.

3. Zamotajte ga u foliju pa zapecite 10 minuta u pećnici na 180 stupnjeva kako bi se okusi sjedinili. Izvadite ga iz folije i stavite na tanjur, a sa strane mini ražnjiće od piletine.