Osim što ih možete jesti sirove i složene na salatu, rotkvice su odlične i pečene u pećnici

Trebat će vam:

2 vezice rotkvica
1 žlica maslaca
3 režnja češnjaka
začinsko bilje prema želji
sol i papar

Pećnicu zagrijte na 200 °C. Rotkvice očistite i prerežite ih na pola. U tavi najprije otopite maslac, dodajte sol i papar pa ubacite i rotkvice te ih lagano zapecite sa svih strana. Na kraju dodajte cijele režnjeve češnjaka, prebacite u pećnicu i pecite oko 20 minuta. Na pola pečenja bilo bi dobro preokrenuti rotkvice kako bi se zapekle sa svih strana. Na kraju ih pospite začinskim biljem prema želji.

istockphoto