Ovaj bogati, zasitan sendvič odlična je ideja za ručak kada nemate previše vremena za kuhanje

Trebat će vam:

1 avokado

1 limun

1 mladi luk

4 jaja

150 g lososa

4 šnite sira

sol i papar

Priprema:

Najprije napravite namaz od avokada tako da ga usitnite vilicom, dodate mu sol i papar, sitno sjeckani luk i limunov sok. Jaja umutite vilicom, začinite soli i paprom i pecite na tavi. Kada je gotovo, podijelite ga na četiri dijela i na svaki stavite krišku sira. Na kraju na istoj tavi s malo maslinova ulja tostirajte kruh. Na još topli kruh dodajte namaz od avokada, zatim jaje sa sirom, a na vrh stavite komadić lososa. Pospite začinskim biljem po želji i poslužite odmah.