Priprema: 10 min
Kuhanje: 15 min
Porcija 4
Trebat će vam:
500 g špageta
200 ml vrhnja za kuhanje
100 ml slatkog vrhnja
300 g lisički
50 g maslaca
sol i papar
Priprema:
Rastopite maslac, pa na njega stavite gljive. Ako je potrebno, odnosno ako su gljive prevelike, usitnite ih. Kratko prodinstajte tek toliko da počnu puštati miris. Zalijte s vrhnjem i slatkim vrhnjem i još malo prokuhajte. Začinite solju i paprom. U međuvremenu stavite kuhati tjesteninu. Procijedite je i pomiješajte s umakom. Prije posluživanja jelo posipajte nasjeckanim listićima peršina. Uz lisičke u umak možete staviti neke druge jesenske gljive, a takav je umak ukusan i samo sa šampinjonima.